Depuis la nuit des temps, les armes blanches occupent une position clé dans l’histoire humaine. Parmi elles, le couteau reste un outil incontournable, décliné en une multitude de variantes. Le balisong par exemple, est réputé pour sa souplesse et ses figures acrobatiques. De son côté, le couteau à ouverture automatique convainc par sa vit